2026-01-14
Кейс: рост сети ресторанов на базе Paloma365
Как сеть из 7 заведений снизила потери и ускорила обслуживание.
После внедрения единой системы компания получила централизованный контроль закупок и списаний.
Скорость обслуживания выросла за счет стандартизации процессов кассы и кухни.
Руководство перешло к управлению по данным благодаря ежедневным отчетам и KPI.